Bulgursalade met gegrilde kip

Bulgursalade met gegrilde kip

Nu het voorjaar weer in aantocht is, krijg ik zin om vaker maaltijdsalades op tafel te zetten, zoals deze heerlijke bulgursalade met gegrilde kip. Voor een voedzame maaltijdsalade gebruik ik graag een (pseudo)graan als basis, bijvoorbeeld pasta, couscous, rijst, spelt...