door Elisabetta Cascino | 31 mei 2023 | Bijgerecht
Ik ben dol op burrata vanwege zijn zachte vulling, die deze salade een romige twist geeft. Geïnspireerd door de beroemde ‘caprese’, heb ik een beetje geëxperimenteerd en mijn eigen draai gegeven aan dit klassieke gerecht. Naast de traditionele...
