door Elisabetta Cascino | 7 november 2024 | Diner
Doordeweeks kook ik het liefst eenvoudig, maar wel met verse producten. Een keer per week staat hier vis, meestal zalm, op tafel. Ik bereid dit dan op verschillende manieren, en dit mediterraanse zalmpakketje is een van mijn favorieten. Het is gezond, makkelijk, en zo...
door Elisabetta Cascino | 15 maart 2024 | Diner, Pasta
Zoals het denk ik bij de meeste mensen gaat, kook ik nooit 100% volgens de beschrijving van een recept. In dit recept voor pasta met citroen en rucola, origineel ‘Farfalle met citroen en rucola’, van Jamie Oliver, heb ik bijvoorbeeld de ‘witte’ farfalle vervangen voor...