door Elisabetta Cascino | 15 november 2024 | Diner, Pasta
Ongeveer één à twee keer per week staat er bij ons een pastagerecht op het menu, meestal met een klassieke tomatensaus of met ingrediënten die passen bij het seizoen, zoals deze pasta met pompoensaus, champignons en spekjes. Pompoen is een typische herfstgroente die...
door Elisabetta Cascino | 10 juli 2023 | Bijgerecht, Lunch
Zelf zet ik met regelmaat een lekkere frittata op tafel, een soort dikke Italiaanse omelet. Erg lekker is deze frittata met aspergetips, maar het is ook erg lekker met eventuele restjes groente die je nog over hebt. Om het gemakkelijk te bereiden, kun je de frittata...
