door Elisabetta Cascino | 15 maart 2024 | Alle recepten, Diner
Zoals het denk ik bij de meeste mensen gaat, kook ik nooit 100% volgens de beschrijving van een recept. In dit recept voor pasta met citroen en rucola, orgineel ‘Farfalle met citroen en rucola’, van Jamie Oliver, heb ik bijvoorbeeld de ‘witte’ farfalle vervangen voor...
door Elisabetta Cascino | 16 december 2022 | Alle recepten, Zoetigheid
Past pistache tiramisu wel binnen een gezonde leefstijl? Zeker weten! Een gezond voedingspatroon betekent niet dat je elke dag van het jaar 100% gezond moet eten. Er is ruimte om te genieten van lekkernijen, zolang je dit met mate doet. En maak je zelf iets met echte...
door Elisabetta Cascino | 17 december 2021 | Alle recepten, Hapjes
Je maakt deze ‘ingepakte’ mozzarellabolletjes in een handomdraai. De combinatie van het zachte van de mozzarella, het hartige van de ham en de bite van de pistachenootjes, maakt dit een tot een subliem borrelhapje of antipasto. Ben je op zoek naar nog meer inspiratie...
