Ontvang het gratis online inspiratiemagazine →

Pastasalade ‘arabieh’

Pastasalade ‘arabieh’

Deze pastasalade is geïnspireerd op een salade die in het Midden-Oosten dagelijks geserveerd wordt: salata arabieh. Deze bestaat uit versgehakte tomaat, komkommer, rode ui en lekker veel kruiden. Het gebruik van citroen en sumak geeft de pastasalade een lekkere...
Pasta al forno met mozzarella

Pasta al forno met mozzarella

Pasta al forno betekent pasta uit de oven. Met lekker veel groente en samen met wat gehakt en mozzarella wordt deze pastaschotel een heerlijke volwaardige maaltijd. De groene groente die ik in dit recept gebruik zijn in het voorjaar vers te verkrijgen, maar ze zijn...
Word je dik van pasta en brood?

Word je dik van pasta en brood?

Verschillende diëten schrijven voor: als je wil afvallen, moet je de koolhydraten laten staan. Dat betekent dat onder andere pasta en brood van het menu moeten worden geschrapt. Als je kijkt naar het Mediterraan dieet, wetenschappelijk aangetoond een van de gezondste...